にこにこベリー
宮城県で育成された「にこにこベリー」は、「もういっこ」と「とちおとめ」を掛け合わせて生まれた品種です。果皮はつやのある鮮やかな赤色、カット面も濃い赤色が際立ち、見た目の華やかさが魅力です。甘みと酸味のバランスが良く、果汁もたっぷり。濃厚ないちごらしい味わいです。名前には「食べる人も、売る人も、作る人も、みんなが笑顔になりますように」という願いが込められています。
日に日に暑さと陽射しの強さが増してきていますね！
近年は猛暑の傾向もあって、熱中症など体調を崩してしまう方も多いと思います。
汗で失った水分や栄養の補給、疲労回復を意識して過ごすことが大切です。
山元いちご農園では、旬の美味しさを閉じ込めた冷凍いちご使った、
この夏を乗り切るためにおすすめしたいアレンジレシピをご紹介！
甘酸っぱくて爽やかないちごのパワーで、暑さに打ち勝ちましょう！
冷凍いちごのおすすめポイント
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ポイント(1)
完熟朝摘みいちご使用！
ハウスで完熟させてから収穫したいちごなので、味が濃くて美味しい♪
お料理に使う時もいちご本来の甘みを活かして、余計な甘味料を使わなくても美味しく仕上がります。 -
ポイント(2)
手間無しで使えて便利！
へた無し・洗浄済みなので、袋から出したらすぐ使えて手間いらず。
そのままおやつに、ジャムやスムージー作りに、いつでも気軽にお使いいただけます。 -
ポイント(3)
夏の栄養補給に最適！
いちごはビタミンやミネラルがたっぷりで、美容や健康にも良いフルーツ。
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適度な酸味と甘みのあるさっぱりとした味わいは、夏バテ防止におすすめです。
もういっこ
「もういっこ」は宮城県産の大粒いちごで、鮮やかな赤色の果皮、果肉は淡い赤色が特徴です。果肉はしっかりとしていて、香りも豊か。甘みと酸味のバランスが取れたスッキリとした味わいで、ジューシーながらも上品な甘さが楽しめます。名前の由来は「おいしくて、つい“もういっこ”食べたくなる」ことから来ています。
とちおとめ
「とちおとめ」は糖度が高くほどよい酸味が魅力の、甘さと爽やかさのバランスに優れた品種です。鮮やかな赤色の果皮はツヤがあり、適度なかたさとしっかりした果実には果汁が豊富。香り高く、食べた後も余韻が楽しめるいちごです。
A品とB品のちがいって？
| B品 | A品 | |
|---|---|---|
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| 大きさ | 大小さまざま | 比較的大さめ |
| 形の良さ | 形状さまざま | 比較的良い形状 |
| 使い方のすすめ | ジャム、スムージー、 | 加工はもちろん、ケーキの飾りやトッピングにも◎ |
冷凍いちごB品のおすすめレシピ
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いちごたっぷり
フローズンヨーグルト混ぜて冷やすだけ！甘酸っぱくて爽やかなアイス♪
おすすめ品種：もういっこ -
完熟バナナと
いちごのスムージー砂糖不使用で、朝食やダイエット中のおやつにもぴったり♪
おすすめ品種：とちおとめ -
果肉たっぷり自家製
いちごジャム完熟いちごの甘さを活かしたヘルシーなごちそうジャム♪
おすすめ品種：にこにこベリー
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1kg（3,150円）
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2kg（4,950円）
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5kg（8,400円）
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10kg（14,500円）
冷凍いちごA品のおすすめレシピ
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アイスケーキ風
いちごサンドちょっとしたホームパーティーや女子会などにも♪
おすすめ品種：とちおとめ -
いちご
ヨーグルトパフェかんたんお洒落な即席スイーツ♪
おすすめ品種：もういっこ -
冷やしいちご飴
大ぶりないちごが映える贅沢スイーツ♪
おすすめ品種：にこにこベリー
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1kg（3,450円）
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2kg（5,550円）
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5kg（9,900円）
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10kg（16,500円）