材料(4個分)
- 冷凍いちご
- 5個
- 食パン(6枚切り)
- 2枚
- クリームチーズ
- 80g
- ヨーグルト(プレーン)
- 40g
- 砂糖
- 大さじ2
作り方
- クリームチーズを常温に戻し、砂糖をすりまぜる。
- ヨーグルトを加えて、さらに混ぜ合わせる。
- 耳をカットした食パン一枚の上に(2)を半分塗り、冷凍いちごを並べる。中心に一個、その周りに先端がパンの角に向かうようにして四個おく。
- 残り半分の(2)を隙間を埋めるように塗り、もう一枚を上に乗せてサンドし、ラップで包んで一晩冷凍庫で冷やし固める。
- いちごの上を対角線状に切り、四等分すれば完成!